如何選擇低溫恒溫水(shuǐ)槽的(de)恒溫介質？有依據嗎

　　在生命科學領域中，低溫恒溫水(shuǐ)槽主要用(yòng)于研究一些生命在不同環境溫度下(xià)的(de)反應和(hé)特性。通(tōng)過恒溫讓生物(wù)處于不同的(de)生長(cháng)環境下(xià)，觀察其生長(cháng)規律和(hé)在特定溫度下(xià)的(de)反應；也(yě)可(kě)通(tōng)過容器觀察細胞等微生物(wù)在低溫下(xià)的(de)活數等實驗。
　　
　　目前恒溫水(shuǐ)槽使用(yòng)的(de)介質大(dà)緻有酒精、水(shuǐ)、防凍液、食用(yòng)油、矽油、汽缸油等。水(shuǐ)是廉價的(de)的(de)介質，作用(yòng)範圍一般在5~95℃，但不能覆蓋常用(yòng)的(de)0℃，而較多(duō)恒溫水(shuǐ)槽使用(yòng)防凍液代替水(shuǐ)。
　　
　　根據有關研究，凍液與水(shuǐ)按1:1混合，在-30℃時(shí)性能仍正常。槽的(de)表面溫場(chǎng)與室溫及介質蒸發量有關，常壓下(xià)純防凍液表面張力46.49mN/m（而純水(shuǐ)表面張力0.728mN/m（20℃）），防凍液與水(shuǐ)合後會增加水(shuǐ)表面張力，造成分(fēn)子内聚力增加，從而使得(de)蒸發量小于純水(shuǐ)，故其垂直溫場(chǎng)優于純水(shuǐ)。此項性能對(duì)于射流結構低溫恒溫水(shuǐ)槽尤其明(míng)顯。
　　                                                                     
　　使用(yòng)純水(shuǐ)和(hé)防凍液（按水(shuǐ)和(hé)防凍液1:1混合）的(de)垂直溫場(chǎng)分(fēn)别15mK和(hé)32mK。當恒溫介質蒸發量大(dà)時(shí)，需要遮蓋槽面以改善垂直溫場(chǎng)。對(duì)擁有射流結構的(de)低溫恒溫水(shuǐ)槽（98℃）進行相關實驗。結果顯示：槽面有覆蓋場(chǎng)時(shí)，垂直均勻性爲12mK，波動性爲8mK；無覆蓋物(wù)時(shí)，垂直均勻性爲28mK，波動性爲12mK。由此可(kě)見，無覆蓋物(wù)的(de)影(yǐng)響相當可(kě)觀。
　　
　　這(zhè)在某些無法遮蓋槽面進行檢測工作的(de)情況下(xià)需要注意：
　　
　　在高(gāo)溫時(shí)，選擇蒸發量小的(de)工作介質可(kě)以減小此類影(yǐng)響，低粘度矽油是一種選擇。使用(yòng)低粘度矽油作介質實驗，結果顯示：在-30℃時(shí)，垂直物(wù)均勻性爲4mK，波動性爲12mK；在100℃，垂直均勻性爲2mK，波動性爲5mK。
　　
　　食用(yòng)油也(yě)是一種廉價導熱(rè)介質，在100~200℃工作範圍得(de)到廣泛使用(yòng)。但電熱(rè)絲通(tōng)電後溫度很高(gāo)，食用(yòng)油非常容易炭化(huà)，形成黏性大(dà)的(de)顆粒，纏繞在加熱(rè)絲上，使其導熱(rè)性變差，降低槽溫穩定性。更重要的(de)是降低了(le)加熱(rè)絲之間絕緣電阻，導緻不安全。因此在100~300℃工作範圍建議(yì)使用(yòng)矽油，并周期更換。
　　
　　如果低溫恒溫水(shuǐ)槽在溫度零下(xià)40℃到零下(xià)100℃，我們可(kě)以選擇工業純酒精。